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甘草欖 ( 飛機欖 )

甘草欖 ( 飛機欖 )

甘草欖又名為飛機欖, 「飛機欖」嘅名字係沿至1950年代至1970年代間，流動小販斜背住欖型嘅箱, 在街上沿路售賣, 買家會從屋企陽台扔錢落去比小販後, 小販就會將甘草欖拋上去比買家, 感覺就似放紙飛機, 所以又被稱為飛機欖。

甘草欖將橄欖用鹽及甘草等藥材醃製而成，甘草味濃，味道酸中帶甜，多汁，口感爽脆，清熱解毒，止咳，咽喉不適時食用有舒緩作用!

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